この『Kintsugi Dictionary（金継ぎ辞書）』は、非常にお得な一冊です。植物、動物、そして人間の経験の進化をより正確に表現するために、「季節」の3つのサブカテゴリーがある、まさに三位一体の辞書と言えるでしょう。季節感は、日本の食、芸術、デザイン、文化の根幹をなす要素です。日本の伝統的な暦である「こよみ」によると、もちろん春、夏、秋、冬の四季があります。しかし、それぞれの季節はさらに24の小節に分けられます。そして、この24の小節はさらに72の候に分けられます。5日ごとに季節が移り変わり、1年が少しずつどのように変化していくかを物語っています。すべてが儚く、同時に循環的です。
走り（はしり）
季節の物語は、私たちがすでに春に入っていることを思い出させます。確かにまだかなり寒く、時には雪も降りますが、心を静め、自然界に少しだけ耳を傾ければ、最も厳しい寒さが過ぎ去り、日中には暖かな休息の瞬間があることに気づくでしょう。これらが「走り（はしり）」、春の兆しなのです。
日本は今や「花見」で有名になりましたが、これは3月中旬から4月中旬にかけての桜の季節を指しています。しかし、私たちの祖先は、花見を梅の花と関連付けていました。その愛らしい丸い花びらは、春の始まりを告げます。その愛らしい姿は、誕生と再生を祝います。それらは春の走り（はしり）なのです。
旬（しゅん）
「旬（しゅん）」とは、世界のほとんどが「季節のもの」または「旬のもの」と考えるものです。それはライフサイクルのピークを意味します。何かが完全に熟している、または満開の状態を指します。
名残（なごり）
そして「名残（なごり）」は、前の季節の残り香です。
したがって、日本では、果物や野菜が旬のとき、その果物や野菜の調理法は、それが季節のスペクトルのどこに位置するかによって異なります。もしそれがまだ「走り（はしり）」であれば、少し青いかもしれません。ピクルスにしたり、酢にしたりするのに最適です。もしそれが「旬（しゅん）」であれば、ほとんど手を加えずにそのまま食べるのが一番です。そして「名残（なごり）」の時期には、シチュー、ジャム、ソースなどが最も適しているかもしれません。
5日ごとに移り変わる季節に合わせて料理をしたり観察したりすることの面白さは、あるものの「名残（なごり）」と別のものの「走り（はしり）」が共存するのを発見することです。たとえばこの時期、根菜類はまだ豊富ですが、早春の青菜も出回っています。前者の持つ根を張る性質と後者の持つ軽やかさは、まさに春の最初の数週間に私たちの体と心に合うものです。
私たちはまた、食器の修理について話すときや、心の事柄について話すときにも「名残（なごり）」という言葉を使います。「景色」つまり、金継ぎによってひび割れを強調することで生まれる風景や情景を表現するとき、私たちはそれが起こったことすべての「名残（なごり）」だと言います。そして、それはここで記憶され、祝われます。
